Receitas Spa Med - Sopa de Lentilha com Frango

Ingredientes:
01 xícara de chá lentilha
01 cebola de media ralada
02 dentes de alho amassado
150 de frango em cubos
01 tomate em cubinhos
02 xícaras de chá de acelga picada fina
01 “ninho” de maçarão cabelo de anjo

Modo de preparo
Refogar a cebola, o alho e o tomate em água fervente, acrescente a lentilha, cubra com água e deixe cozinhar. Se necessário complete com mais água  bata a metade da sopa. A outra parte deixe como esta para manter a lentilha inteira. Por ultimo coloque a acelga e cozinhe mais um pouco.

Cozinhe o frango com água em uma panela de pressão com pouco sal e depois de cozido, escorra a água e adicione a sopa.


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