Ingredientes:
06 ovos
02 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
100 ml de água
06 colheres de sopa de farinha de trigo integral fina
01 colher de sobremesa de fermento em pó
Cobertura:
250 ml de água
01 caixa de pudim de baunilha diet
01 maçã média picada sem casca
Canela em pó à gosto
Preparo:
Bater os ovos na batedeira em velocidade máxima até formar uma espuma cremosa, em seguida acrescente o adoçante, a água e a farinha de trigo. Por último misture o fermento. Asse em forma untada e esfarinhada em forno médio (180º), pré aquecido, até dourar.
Cobertura: Misture o pudim com o leite, água e a maçã, leve ao fogo brando até formar um creme. Espalhe sobre o bolo.
Obs: A cobertura pode ser feita com qualquer sabor de pudim diet.
Cobertura: Misture o pudim com o leite, água e a maçã, leve ao fogo brando até formar um creme. Espalhe sobre o bolo.
Obs: A cobertura pode ser feita com qualquer sabor de pudim diet.
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