quarta-feira, 23 de maio de 2012

Conheça alguns dos candidatos a ser o mais novo Chef Light!


Conheça alguns dos participantes que se destacaram no 1° Concurso Chef Light!

Renato Caleffi é chef do seu próprio restaurante em São Paulo. Especializado em gastronomia orgânica, o candidato apresentou uma proposta original e combinações exóticas.
A entrada, assim como a receita, foi muito criativo: Tartare sabor do cerrado
 Seu prato principal levou o nome de Camarão e Melancia Grelhados ao Ninho de Legumes ao Coulis de Rúcula e Perfume de Alecrim. A sobremesa fez muito sucesso: Creme de manga Sabores da Índia.



O jovem Tiego Ferreira, preocupado com a alimentação, consome diariamente mil calorias. Ele levou ao Spa Med algumas das receitas saudáveis que criou: Salada com azeitonas, Tofu com Gengibre e Shoyo e um pudim diet com canela.



Debora Cristiane cria suas próprias receitas lights em casa e resolveu arriscar e inscrever algumas delas no concurso. 
A salada verde com cebola foi temperada com caldo de limão. O prato de entrada foi saboroso: Berinjela com molho de mostarda. A sobremesa foi prática e deliciosa: Gelatina com geléia de morango.


Boa sorte a todos!

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