Receitas Spa Med - Filé Mignon ao Molho Shitake

Ingredientes:
15 g de cebola
5 g de alho
175 g de mignon
50 g de shitake fresco
10 g de shoyo light
25 g de cebola
5g cebola
5 g de amido de milho
60 g de arroz cozido

Modo de preparo da farofa:
Em um frigideira antiaderente doure a cebola em um pouco água, em seguida coloque o alho e acrescente os filés. Grelhe, retire da frigideira e reserve.
 
Na mesma frigideira acrescente o restante da cebola e alho, o shitake fresco e refogue. Misture o shoyu light e o amido de milho para não empelotar e junte com o refogado.
 
Cozinhe mais um pouco e coloque sobre os filés. 
 
Rendimento: 5 porções
Calorias totais: 632,6 kcal



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