Ingredientes:
1,5
g de frutose
10
ml de água
15
g de ovo
28
g de leite em pó desnatado
100
ml de água
0,8
g de adoçante
Modo de Preparo da Calda:
Em
uma panela acrescente a frutose e leve em fogo baixo mexendo até caramelizar.
Em seguida adicione a água e deixe ferver até formar uma calda uniforme,
coloque em uma forma de furo central e reserve
Modo de Preparo do Pudim:
Bater
no liquidificador todos os ingredientes do pudim, em seguida coloque na forma
sobre a calda de caramelo. Leve para assar em banho maria coberto com papel
alumínio por cerca de 40 minutos. Desenforme depois de frio.
Rendimento: 5 porções
Calorias totais: 126 kcal
Ingredientes:
1,5
g de frutose
10
ml de água
15
g de ovo
28
g de leite em pó desnatado
100
ml de água
0,8
g de adoçante
Modo de Preparo da Calda:
Em
uma panela acrescente a frutose e leve em fogo baixo mexendo até caramelizar.
Em seguida adicione a água e deixe ferver até formar uma calda uniforme,
coloque em uma forma de furo central e reserve
Modo de Preparo do Pudim:
Bater
no liquidificador todos os ingredientes do pudim, em seguida coloque na forma
sobre a calda de caramelo. Leve para assar em banho maria coberto com papel
alumínio por cerca de 40 minutos. Desenforme depois de frio.
Rendimento: 5 porções
Calorias totais: 126 kcal
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