Receitas Spa Med - Bolo de Banana

Ingredientes:
06 ovos
02 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão Tal e Qual
100 ml de água / ou 100 g de iogurte grego ou natural desnatado
06 colheres de sopa de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de fermento em pó
Essência de baunilha à gosto
04 unidades de bananas (dê preferência bem madura)
Canela a gosto

Modo de preparo:
Bater os ovos na batedeira, em velocidade rápida, até formar uma espuma cremosa, em seguida acrescente a banana amassada, o adoçante, a água (ou iogurte) e a farinha de trigo.

Por último misture o fermento. Acomodar as bananas cortadas em rodelas por cima do bolo.

Asse em forma com papel A4, em forno médio (180°), pré-aquecido, até dourar.

Rendimento: 20 porções
Valor calórico: 40 calorias / porção


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