Ingredientes:
150
g de chocolate meio amargo picado
02
colheres de sopa de leite desnatado em pó
200g
de iogurte natural desnatado
03
colheres de sopa de frutose
½
envelope de gelatina em pó sem sabor
02
claras
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria.
Hidrate a gelatina colocando o sache
misturado em uma colher de sopa de água fria e leve ao microondas por 30
segundos apenas para deixa liquido.
No liquidificador bata o iogurte, frutose,
leite e gelatina em velocidade máxima até misturar. Transfira essa mistura para
uma tigela com o chocolate e mexa bem.
Bata as claras em neve ao ponto de neve e adicione aos poucos.
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