Receitas Spa Med - Filé Mignon ao Molho Madeira

Ingredientes do Filé:

05 filés de mignon

02 dentes de alho amassadinho

01 pitada de sal

Ingredientes do Molho:

200 ml de água

04 colheres de sopa de shoyu light

03 colheres de sopa de champignon picado

01 colher de sobremesa rasa de amido de milho

Modo de preparo do Filé:

Tempere os filés com o alho, sal e colorau. Em uma frigideira coloque os filés e vá adicionando água aos poucos para não queimar até os filés ficarem bem cozidos e dourados.

Modo de preparo do Molho:

Na mesma panela do filé adicione todos os ingredientes do molho e mexa até engrossar.