Ingredientes:
04 postas de salmão pequenas
01 dente de alho
01 pitada de sal
Suco de 01 limão
Rodelas de Tomate
Molho:
½ copo de suco de maracujá
½ copo de água
¼ copo de polpa de maracujá
01 colher de sobremesa de
amido de milho
Modo de preparo:
Tempere as postas de salmão
com limão, alho e sal e leve para assar em forno pré- aquecido por 30 minutos.
Coloque as postas de peixe
sobre as rodelas de tomate para não grudar e cubra com papel alumínio pelos
primeiros 20 minutos de cozimento.
Molho- Leve ao fogo o suco,
a água e o amido de milho, mexa bem até diluir e deixe engrossar, por último
acrescente a polpa. Sirva com o molho de maracujá.
Rendimento: 04
porções de 80 calorias
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