Ingredientes:
03
cenouras pequenas
06
ovos
03
colheres de sopa de adoçante em pó
01
colher de sopa de fermento
03
xícaras rasas de farinha de trigo
Cobertura:
01
pudim diet de chocolate
200
ml de água
250
ml de leite desnatado
Modo de preparo
Bata
bem no liquidificador os ovos com a cenoura, depois o adoçante e por último
misture (sem bater) o fermento e a farinha de trigo.
Asse
em forma untada e esfarinhada em forno médio (180°), pré-aquecido, até dourar.
Para
a cobertura misture o pudim com o leite e água e leve ao fogo brando até formar
um creme. Espalhe sobre o bolo.
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