Receitas Spa Med - Bolo de Nozes

Ingredientes:

06 ovos

02 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão Tal e Qual

100 ml de água

06 colheres de sopa de farinha de trigo

01 colher de sobremesa de fermento em pó

Essência de baunilha a gosto

Cobertura:

250 ml de leite desnatado

250 ml de água

02 caixas de pudim diet de caramelo

200g de nozes

Modo de preparo:

Bater os ovos na batedeira, em velocidade rápida, até formar uma espuma cremosa, em seguida acrescente o adoçante, a água e a farinha de trigo. Por último misture o fermento.

Asse em forma com papel A4, em forno médio (180°), pré-aquecido, até dourar.

Modo de preparo da cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Depois de pronto, deixe gelar, triture as nozes e acrescente em cima do bolo.

Rendimento: 20 porções.

Valor calórico: 40 calorias / porção.