Ingredientes:
06 Pedaços de coxa e sobrecoxa de frango (Pode ser feito com filé mignon)
02 Dentes de alho amassados
01 Xícara de chá de farinha de rosca
02 Colheres de sopa de mostarda
01 Colher de sopa de maionese
Sal a gosto
Preparo:
Tempere o frango com alho e sal e em uma panela coloque os pedaços de
frango e em seguida acrescente água até cobrir e deixe cozinhando até ficarem
macios. Misture a maionese e a mostarda e reserve. Depois de cozidos, retire o
frango da panela, passe a mostarda e maionese e empane na farinha de rosca.
Leve para assar em 180º por 20 minutos.
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