Quer tentar fazer em casa a receita vencedora do 1° Concurso Chef Light?

Conheçam a receita e o passo a passo da Berinjela com molho de mostarda criada pela vencedora Débora Cristiane:

Ingredientes:

- 2 fatias de berinjela grande gratinada com molho de mostarda por cima
- 2 colheres de sopa de atum em água

- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 porção de espinafre refogado
- 2 fatias de tomate

Modo de preparo:
Grelhe a beringela cortada em folhas
Em uma panela coloque 2 col. de sopa de atum ralado e 2 col. de sopa de mostarda, temperar com sal e alho

Colocar o molho por cima da berinjela

Acrescentar ao prato 2 rodelas de tomate
Para o espinafre, coloque alho e cebola a gosto na panela, corte o espinafre a grosso modo e refogue junto com os temperos.