Receitas Spa Med - Bolo de Morango Diet

Ingredientes da massa:

5 ovos

2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão Tal e Qual

100 ml de água

5 colheres de sopa de farinha de trigo integral fina

1 colher de sobremesa de fermento em pó

100ml de guaraná diet para molhar o bolo

Ingredientes da cobertura:

250ml de leite desnatado

250ml de água

1 caixa de pudim de Morango diet

Morango picadinho para decorar

Modo de preparo da massa:

Bater os ovos na batedeira, em velocidade rápida, até formar uma espuma cremosa, em seguida acrescente o adoçante, a água, a essência de baunilha e a farinha de trigo.

Por último misture o fermento.Asse em forma untada e esfarinhada em forno médio (180°), pré-aquecido, até dourar.

Após esfriar, molhe o bolo com guaraná.

Asse em forma de vidro sem untar, em forno médio (180°), pré-aquecido, até dourar (média de 25 minutos).

Modo de preparo da cobertura:

Para a cobertura misture o pudim com o leite e leve ao fogo brando até formar um creme. Espalhe sobre o bolo.

A cobertura pode ser feita com qualquer sabor de pudim diet.