Receitas Spa Med - Salmão ao Molho Branco com Brócolis

Ingredientes:
06 postas pequenas de salmão
02 dentes de alho batidinho
Colorau e sal a gosto
Suco de 01 limão

Molho:
02 copos de leite desnatado
01 copo de água
½ cebola ralada
01 colher de sobremesa de farinha de trigo
01 colher de café de queijo ralado
Noz moscada a gosto
100g de Brócolis cozido picadinho

Modo de preparo:
Tempere as postas de salmão com limão, alho, sal e cebola. Em uma panela pré aquecida para grelhar com água o peixe.

Modo de preparo do molho:
Refogue a cebola em água, depois adicione a farinha diluída no leite e deixe engrossar.

Por último coloque o queijo ralado, o sal, a noz moscada ralada e os brócolis.


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