Receitas Spa Med - Risoto de Frango Light

Ingredientes:

01 xícara de arroz arbóreo, integral ou branco
01 dente de alho amassado
01 cebola pequena picada
250g de frango em cubos
01 cenoura pequena cortada em cubos
02 colheres de sopa de requeijão light
150g de ervilha
150g de milho
Sal á gosto
Cheiro verde á gosto 

Preparo:

Em uma panela antiaderente refogue a cebola, o alho e o frango em água, acrescente o arroz, o sal e a cenoura e cubra com água para cozinhar. Quando a mesma secar acrescente mais 01 xícara de água para terminar o cozimento. Depois que o arroz estiver cozido misture o milho, a ervilha, o cheiro verde e o requeijão.

Rendimento: 06 porções
Valor calórico: 80 calorias / porção



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