Nos dias frios o metabolismo corporal fica mais
acelerado, pois necessita produzir maior quantidade de calor para manter a
temperatura do corpo e esse gasto maior de energia aumenta a fome. Mas apesar
do metabolismo ficar mais acelerado temos que tomar cuidado, pois nessa época do ano também
consumimos alimentos com um número maior de calorias. Muitas pessoas não sabem,
mas é possível perder peso no inverno, basta fazer as trocas corretas.
No inverno as pessoas
acabam não consumindo verduras (folhas) que apresentam baixas calorias e ajudam
na saciedade, podemos então ingerir os alimentos mais quentes e picantes,
trocar as saladas frias por preparações mais quentes como às verduras refogadas,
os vegetais são fundamentais para um emagrecimento saudável, pois são ricos em fibras.
Tome muito cuidado com as bebidas
quentes, como chocolate quente, pois apresentam alto valor calórico. Troque o
chocolate pelos chás, assim ingerimos alimentos que “esquentam” e evitamos o
consumo de calorias desnecessárias. Os
chás além de nos manter aquecidos, com a sensação de bem-estar são
ótimos aliados ao emagrecimento, pois não contém calorias e ajudam na saciedade.
Alguns alimentos podem dar aquela
mãozinha na hora de emagrecer também, opte pelos chás que levam
ingredientes termogênicos, ou seja, para ser digerido faz com que o organismo
gaste mais calorias, auxiliando nas dietas de emagrecimento (gengibre, canela,
chá verde, chá de hisbicus com amora etc.).
As sopas pode ser também uma excelente
opção para auxiliar o emagrecimento neste período de inverno, desde que ela
seja preparada de forma correta. A sopa deve ser preparada à base de legumes e
hortaliças, sem óleo ou creme de leite e conter carnes magras. Mas evite os seus
acompanhamentos, como os pães, croutons e torradas em grande quantidade.
Ao invés do fondue de chocolate opte
pelas frutas como maçã assada com canela, abacaxi e pêra na calda de gengibre,
ou compota de frutas que são sobremesas deliciosas e apresentam menor caloria e
levam alguns alimentos termogênicos na preparação.
Aline
Garrido
Nutricionista
do Spa Med Sorocaba Campus
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